青森県特産品市場

真空パック入。冷凍にて発送致します。 青森シャモロック ムネ燻製 内 容 量 120g前後 賞味期限 解凍後30日（要冷蔵） 保存方法 冷凍にて保存してください。 配送形態 クール便【冷凍】 【お取り寄せマップ　青森】シャモロックは、青森県が威信を賭けた20年にわたる努力の結晶として誕生しました！ 「黄班シャモ」と「プリマスロック」を交配させ独自開発し、 味・香り・歯ごたえ共に最高級の地鶏です。 肉色は赤みを帯びており、繊維はキメ細かく適度な歯ざわりと食感を堪能できます。 また、味にはコクがありますから、和、洋、中どんな料理にも合います。最近では、食味、食感の良さから宮内庁でも取り扱われている味自慢でございます。 旨味の秘密 「プリマスロック」は元々良いダシが出る事で知られていますが、その他に、 飼育年齢71日以降は餌の中に青森県田子町産のガーリック粉末を添加しています。 その結果 健康で、ビタミンB1の豊富な良い味になるのです。