岐阜県特産品市場

商品名飛騨牛朴葉みそ（調合みそ）牛肉しぐれ付き内容量みそ150g×1、具材50g×1殺菌方法気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌原材料名【みそ】大豆、米、食塩、糖蜜、酒精、調味料（アミノ酸）【具材】牛肉（岐阜県産）、砂糖、醤油、清酒、みりん、水あめ、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）【添付品】山椒粉1袋、朴葉1枚賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存商品説明昔ながらの朴葉みその素朴な味が飛騨牛の旨味を引き立てる一品。朴葉を軽く洗い、その上にサラダ油をしき、味噌と添付具材の肉とお好みでねぎ・椎茸などをのせホットプレート等で焼きます。仕上げに添付品の山椒粉をかけていただくと一層美味しく召し上がれます。