北海道特産品市場

北海道産「訳あり」ホタテ貝柱×1kg前後 ※訳あり理由はサイズ不揃い、割れあり。 ※生冷凍ですので解凍後お刺身で頂けます北海道産【あすレブ】12時までのご注文なら【即日発送】お刺身だと3?5人前程度のし対応不可冷凍保管で約3ヶ月程度 ※解凍後はすぐお召し上がりください。【あすレブ】12時までのご注文なら【即日発送】■綺麗な北海道の海で育ったホタテ 北海道のホタテは貝柱が大きく、肉厚でぷりぷりとはじける弾力が特徴です。その時期により取れる場所が変わりますが、1年を通して新鮮で安全、美味しいホタテが食べられます。極寒の海で厳しい環境を生き延びたホタテはとろっとした甘みが口の中一杯に広がる美味しさで、刺身で食べるのはもちろん、バター焼き・フライなど、どんな食べ方でも美味しい！極上の一品です♪     ■おいしいお召し上がり方 お刺身はもちろんですが、バター焼きや唐揚げも♪ ・バター焼き フライパンにバターを引いてバターが溶けだしたらホタテを入れて両面に薄く焼き色がつくまで火を通します。 いったん火を止めて醤油、ブランデーを入れてホタテを絡めて出来上がり！ ・唐揚げ ホタテの貝柱を取り出し、水気を完全にとってからさっと塩コショウで味付けします。てんぷらの衣、または小麦粉、とき卵、パン粉とフライ衣をつけ、170℃前後の揚げ油で、カリッと揚げます。お好みでレモン汁、ソースをつけていただくと美味しくお召し上がりいただけます。 ■お客様からのご感想（一部抜粋してお届けします） 大きい貝柱でした！ 冷凍だけどバラバラなので食べたい分だけ簡単に取り出し解凍していただけます。お刺身でグットです。美味しい！ いつでも美味しいホタテの貝柱をお刺身で いただけて嬉しいです。