北海道特産品市場

セット内容北海道産　日高昆布醤油干しセット　（さんま・秋鮭・ホッケ・宗八・各2枚）　※冷凍礼文産真ホッケ半身　1枚約150g?170g×2道東産開きさんま1枚約80?100g×2日本海産宗八かれい1枚約70g?100g×2道東産秋鮭切身1切約80g×2原材料：さんま昆布：さんま（北海道産）、昆布しょうゆ（大豆、小麦を含む）昆布、昆布エキス、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、くん液、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）　宗八昆布：宗八かれい（北海道産）、昆布しょうゆ（大豆、小麦を含む）昆布、昆布エキス、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、くん液、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）　ほっけ昆布：ほっけ（北海道産）、昆布しょうゆ（大豆、小麦を含む）昆布、昆布エキス、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、くん液、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）　鮭切身昆布：秋鮭（北海道産）、昆布しょうゆ（大豆、小麦を含む）昆布、昆布エキス、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、くん液、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）賞味期限：冷凍90日・冷蔵2日間●本商品は他の＜※札幌出荷　冷凍便＞と同梱できます。北海道日高の昆布醤油を使った特製の燻液で味付けしました。北海道の海の名産物「日高昆布」は極上の昆布です。その日高昆布を使った昆布醤油で特製の燻液を作り、それに北海道の名産物を漬け、今までにない干物セットを作りました。このセットを作って頂いた業者さんは、美味しくなる為に妥協は決してしません。醤油干しを作る業者さんは多くありますが、それをさらに美味しくしようする業者さんは、一握りに限られます。通常よりひと手間もふた手間もかけて、より美味しい干物を作っているのです。燻液で干し上げた魚は焼きあがりがとても香ばしく、その匂いだけでご飯がすすみます。『ホッケ』…北国代表のホッケはとてもジューシーで脂ののりが違います。焼いてアツアツのうちに食べると口の中で身がホロホロと溶けるようです。大根おろしを添えてさっぱり召し上がるのも美味です！『開きさんま』…北海道のさんまは豊富な餌を食べているため、脂たっぷりで太っています。北海道だからこその美味しさが凝縮されています。開きならではの香ばしい香りをお楽しみ頂けます。『宗八かれい』…クセになる脂と旨みは北海道の隠れた自慢の逸品です。宗八かれいは独特の匂いがあり干物に適していて、焼いて食すと何とも美味いこの味。こんなにご飯にあう魚は無い程。最高のおかずになること間違いなしです。『秋鮭切り身』…日本人の食卓を飾る秋鮭。干物にすることで旨みをぎゅーっと閉じ込めました。加工しても栄養素が失われないため、とても重宝されています。＜注意＞※商品解凍後はお早めにお召し上がりください。※解凍後、再冷凍してしまいますと風味や味が落ちてしまいますのでお避けください。北海道の味覚の王様！網走産　いくら醤油漬約250g⇒1，980円白醤油の風味がたまりません！たらこ白醤油漬け約500g⇒1，980円肉質は最高に美味太平洋産本ししゃもオス 40尾⇒2，800円とにかく甘い!!余市産南蛮エビ（甘エビ）約1kg　（約80?100尾）⇒3，300円超希少！高級しまエビ!!サロマ湖他　北海しまエビ500gパック⇒4，300円伝統製法でここまで旨くなる！えりも産山漬寒風干秋鮭3切パック×4セット⇒3，800円