石川県特産品市場

──────────────────■冷蔵便/冷凍便でのお届け　冷凍便で発送する場合 冷蔵便のみのお届け商品通常便でのお届商品とは同梱できません。 ──────────────────■原材料　　海鼠腸（海鼠の腸・塩）　　　　　　　 生口子（海鼠の卵巣）　　　　　　　 ※生口子に塩は加えておりません。■内容量　　各60g×3本■賞味期限 【生口子】商品到着後 冷蔵庫で3日間　　　　　　　 冷凍庫で1ヶ月　　　　　 　 　【このわた 2番わた】商品到着後 　　　　　　　 冷蔵庫で10日間 冷凍庫で2ヶ月■作り手　　岩田水産　──────────────────■送料・お支払方法こちらの商品は送料をいただきません。こちらの商品と他の商品を同梱される場合も送料はいただきません。─────────────────────❤有子のイチオシポイント❤穴水を代表する極上珍味がお得なセットに♪単品で購入するより1000円お得で送料無料!穴水町が誇る味を、お楽しみくださいませ【お誕生日】【ギフト】【お取り寄せ】【通販】【包装】【ラッピング】【お土産・御土産・おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【親しい知人に贈る】【お祝いに贈る】【御中元】【暑中見舞い】【残暑見舞い】【御歳暮】【御年賀】【ご結婚】【父の日】【母の日】【敬老の日】黄色の作業着がトレードマークの岩田水産。二人一組となり、一人は海鼠を捌き、もう一人は腸に付いている砂を綺麗に取り除いていきます。楽しそうに話をしながら作業していますが、さすがは職人さん達。手早く次々と捌いていく職人技には見とれてしまいます。腸に付いている砂を取り出した後、腸に入り込んだ砂を綺麗に取り除いていきます。太い箸を使って、海鼠腸一本一本を丁寧に手作業で。根気のいる仕事ですが、このひと手間を怠っては穴水の特産品「このわた」にはなりません。美味いものを作るという意識が最高級の酒肴を産むのです。女性の職人さん達と少し離れた小上がりに仕事をしている、おじいちゃん職人さん（迷彩服が格好良いです）出来上がった海鼠腸を正確に量り丸パックに詰めているところです。詰めるのも全て手作業。正確に量るのも大切な仕事。おじいちゃんの手で海鼠腸が商品になっていきます。岩田水産は、ここ穴水町新崎（あなみずまちにんざき）で受け継がれてきた味を今日も守っています。【お得情報】単品売りもしてますよ!Σ(｀∀´ノ)ノ⇒このわた瓶入60g 2番このわた瓶入60g 生口子瓶入60g