http://tokusan.client.jp/mie/ 三重県特産品市場 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900 ja http://tokusan.client.jp/mie/category1/kanisennin-10000381.html ロブスター ■商品内容 ** ロブスター 原材料：加熱済み丸ごとロブスター、水、塩 原産地：キューバ内容量：740?860g 同梱はお得がいっぱい ＆#62;＆#62; ■賞味期限 お届け後1ヶ月以内にお召し上がり下さい。 ■お召し上がり方 袋に入れたまま冷蔵庫で12?14時間自然解凍して、またはお急ぎの場合は袋からロブスターを取り出し、流水で氷を溶かし1時間微温の塩水に付け、解凍し、加熱してお召し上がり下さい。再冷凍は出来ません。 ■お届け方法 クロネコヤマト(クール便） 送料・配送について詳細はこちら ■商品発送について お届けはご注文確認後、1週間以内。 お届け日の指定は、ご注文日より6日目以降でお願い致します。 ・よくあるご質問＆ご注意はこちら お問い合わせメール support@kanioh.co.jp Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/awajisakana-10000154.html Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/awajisakana-10000175.html Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/awajisakana-10000174.html Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/awajisakana-10000155.html Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/awajisakana-10000082.html Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/inakaichiba-10000052.html 「国産天然《生》マグロ3種食べ比べ」＋「《活》伊勢海老300gサイズ×1尾」or「《活》伊勢海老150gサイズ×2尾」＆「《国産》活アワビ」or「本場紀州産 最高級大粒《南高梅》」の超贅沢セット「赤きカリスマ プラス2?プラチナ?」天然生メバチマグロ200g、天然生ビンチョウマグロ150g、天然生カジキマグロ150g、活伊勢海老約300gサイズ×1尾（又は活伊勢海老約150gサイズ×2尾）、活アワビ約100gサイズ×1枚（又は南高梅270g(約16粒）※天然生マグロは個別に切り分けますため、多少の誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。天然生マグロ：和歌山県那智勝浦（生マグロ水揚高日本一）、活伊勢海老：和歌山県、活アワビ：和歌山県、南高梅：和歌山県天然生メバチマグロ、天然生ビンチョウマグロ、天然生カジキマグロ、伊勢海老、アワビ、南高梅：梅、漬け原材料、酸味料、酒精、調味料、甘味料、V．B1　クール便送料：本商品は送料込です代引手数料：315円同梱ルール：送料別商品と同一送付先・同一配送日時指定でご注文の際は、送料別商品の送料は無料となります。※ただし同一便種（常温便or冷蔵便or冷凍便）の場合に限ります。また、同一梱包が可能な量を超える場合は、別途送料がかかります。※送料が最も安くなるように、ご注文後もメールにて密にやり取りさせていただきますので、安心してご注文下さい。消費期限・保存方法：天然生マグロ：商品到着日から冷蔵で3日間（鮮度保持のため冷凍はおすすめいたしません）、活伊勢海老：常温で商品到着日当日中（活きたままでなくてもよろしければ冷蔵で商品到着日より2日間）、アワビ：商品到着日から冷蔵で2日間、南高梅：商品の表示をご確認下さいお召し上がり方法例：天然生マグロ：お刺身、寿司、マグロサラダ、マグロカナッペ、マグロ丼、ズケ、たたき、ロースト、照り焼き、フライ、血合い焼きなどお召し上がり人数目安：天然生マグロ：お刺身で約4-5人前 Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/inakaichiba-10000051.html 「国産天然《生》マグロ3種食べ比べ」＋「《活》伊勢海老300gサイズ×1尾」or「《活》伊勢海老150gサイズ×2尾」＆「北海道産ズワイガニ」or「本場和歌山県産 最高級醤油」の超贅沢セット「赤きカリスマ プラス2?ゴールド?」天然生メバチマグロ200g、天然生ビンチョウマグロ150g、天然生カジキマグロ150g、活伊勢海老約300gサイズ×1尾（又は活伊勢海老約150gサイズ×2尾）、ボイルズワイガニ約440gサイズ×1杯（又は再仕込み醤油200ml×2本）※天然生マグロは個別に切り分けますため、多少の誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。 *ボイルズワイガニは冷凍してありますので、お召し上がりの前に、ナイロン袋等にズワイガニを入れて、袋の外側から流水をあてて素早く解凍して下さい。ボイル済みですので、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。天然生マグロ：和歌山県那智勝浦（生マグロ水揚高日本一）、活伊勢海老：和歌山県、ボイルズワイガニ：北海道、澪醤油：和歌山県那智勝浦天然生メバチマグロ、天然生ビンチョウマグロ、天然生カジキマグロ、伊勢海老、ズワイガニ、再仕込み醤油：大豆、小麦、食塩　クール便送料：本商品は送料込です代引手数料：315円同梱ルール：送料別商品と同一送付先・同一配送日時指定でご注文の際は、送料別商品の送料は無料となります。※ただし同一便種（常温便or冷蔵便or冷凍便）の場合に限ります。また、同一梱包が可能な量を超える場合は、別途送料がかかります。※送料が最も安くなるように、ご注文後もメールにて密にやり取りさせていただきますので、安心してご注文下さい。消費期限・保存方法：天然生マグロ：商品到着日から冷蔵で3日間（鮮度保持のため冷凍はおすすめいたしません）、活伊勢海老：常温で商品到着日当日中（活きたままでなくてもよろしければ冷蔵で商品到着日より2日間）、ボイルズワイガニ：商品到着日から冷凍で1ヶ月程度、澪醤油：商品の表示をご確認下さいお召し上がり方法例：天然生マグロ：お刺身、寿司、マグロサラダ、マグロカナッペ、マグロ丼、ズケ、たたき、ロースト、照り焼き、フライ、血合い焼きなどお召し上がり人数目安：天然生マグロ：お刺身で約4-5人前 Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/inakaichiba-10000050.html 「国産天然《生》マグロ3種食べ比べ」＋「《活》伊勢海老300gサイズ×1尾」or「《活》伊勢海老150gサイズ×2尾」の超贅沢セット「赤きカリスマ プラス1 ?ゴールド?」天然生メバチマグロ200g、天然生ビンチョウマグロ150g、天然生カジキマグロ150g、活伊勢海老約300gサイズ×1尾（又は活伊勢海老約150gサイズ×2尾）※天然生マグロは個別に切り分けますため、多少の誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。天然生マグロ：和歌山県那智勝浦（生マグロ水揚高日本一）、活伊勢海老：和歌山県天然生メバチマグロ、天然生ビンチョウマグロ、天然生カジキマグロ、伊勢海老　クール便送料：本商品は送料込です代引手数料：315円同梱ルール：送料別商品と同一送付先・同一配送日時指定でご注文の際は、送料別商品の送料は無料となります。※ただし同一便種（常温便or冷蔵便or冷凍便）の場合に限ります。また、同一梱包が可能な量を超える場合は、別途送料がかかります。※送料が最も安くなるように、ご注文後もメールにて密にやり取りさせていただきますので、安心してご注文下さい。消費期限・保存方法：天然生マグロ：商品到着日から冷蔵で3日間（鮮度保持のため冷凍はおすすめいたしません）、活伊勢海老：常温で商品到着日当日中（活きたままでなくてもよろしければ冷蔵で商品到着日より2日間）お召し上がり方法例：天然生マグロ：お刺身、寿司、マグロサラダ、マグロカナッペ、マグロ丼、ズケ、たたき、ロースト、照り焼き、フライ、血合い焼きなどお召し上がり人数目安：天然生マグロ：お刺身で約4-5人前 Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category1/ 「伊勢えび」についてのページです。 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10031081.html 日本のトップブランド銘柄牛の一つ「松阪牛」。その旨みを逃さないように、じっくり焼き上げました。数量限定：1000セットローストビーフ（モモ）400g、ローストビーフソース170g⇒のしについて※義務表示のあるアレルギー：乳、小麦 Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10032392.html 数量限定：1000セットうすぎり400g（モモ150g、バラ150g、肩100g）【お届けについて】「6/24より」のお届けとなります。お届け日のご指定はご容赦願います。⇒のしについて⇒お届けできない区域について⇒マークアイコンについて Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10032383.html 美しいサシととろけるような肉質が自慢の松阪牛を産地証明シール付きでお届けします。松阪牛とは、松阪周辺の特定地域のみで肥育された、仔牛を産んでいない雌の黒毛和牛のこと。ダイエーでは、良質の穀物のみを飼料にしている竹内牧場の松阪牛だけをお届けいたします。美しいサシととろけるような肉質が自慢です。うすぎり500g（モモ250g、肩250g）【お届けについて】「6/24より」のお届けとなります。お届け日のご指定はご容赦願います。⇒のしについて⇒お届けできない区域について Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10032384.html 美しいサシととろけるような肉質が自慢の松阪牛を産地証明シール付きでお届けします。松阪牛とは、松阪周辺の特定地域のみで肥育された、仔牛を産んでいない雌の黒毛和牛のこと。ダイエーでは、良質の穀物のみを飼料にしている竹内牧場の松阪牛だけをお届けいたします。美しいサシととろけるような肉質が自慢です。焼肉用500g（モモ250g、バラ250g）【お届けについて】「6/24より」のお届けとなります。お届け日のご指定はご容赦願います。⇒のしについて⇒お届けできない区域について Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10030790.html 松阪牛の旨味を、たまり醤油で香り豊かに引き出しました。数量限定：300セット松茸しぐれ煮70g、椎茸のしぐれ煮90g、昆布しぐれ煮90g、そぼろ煮90g、木くらげのそぼろ煮90g、しぐれ煮90g⇒のしについて※義務表示のあるアレルギー：小麦 Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10032361.html 美しいサシととろけるような肉質が自慢の松阪牛を産地証明シール付きでお届けします。松阪牛とは、松阪周辺の特定地域のみで肥育された、仔牛を産んでいない雌の黒毛和牛のこと。ダイエーでは、良質の穀物のみを飼料にしている竹内牧場の松阪牛だけをお届けいたします。美しいサシととろけるような肉質が自慢です。肩ロースうすぎり400g【お届けについて】「6/24より」のお届けとなります。お届け日のご指定はご容赦願います。⇒のしについて⇒お届けできない区域について⇒ Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10032360.html 美しいサシととろけるような肉質が自慢の松阪牛を産地証明シール付きでお届けします。松阪牛とは、松阪周辺の特定地域のみで肥育された、仔牛を産んでいない雌の黒毛和牛のこと。ダイエーでは、良質の穀物のみを飼料にしている竹内牧場の松阪牛だけをお届けいたします。美しいサシととろけるような肉質が自慢です。サーロインステーキ用180g×2枚【お届けについて】「6/24より」のお届けとなります。お届け日のご指定はご容赦願います。⇒のしについて⇒お届けできない区域について⇒ Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/daiei-r-10032359.html 美しいサシととろけるような肉質が自慢の松阪牛を産地証明シール付きでお届けします。松阪牛とは、松阪周辺の特定地域のみで肥育された、仔牛を産んでいない雌の黒毛和牛のこと。ダイエーでは、良質の穀物のみを飼料にしている竹内牧場の松阪牛だけをお届けいたします。美しいサシととろけるような肉質が自慢です。サーロインステーキ用180g×3枚【お届けについて】「6/24より」のお届けとなります。お届け日のご指定はご容赦願います。⇒のしについて⇒お届けできない区域について⇒ Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/giftland-10164806.html 対応可能なサービスについて ギフト対応について この商品は以下のギフトオプションに対応しています。各オプションについてはギフト対応についてをご覧ください。 この商品は以下のギフト用途に適しております。出産内祝、結婚内祝、記念品、コンペ景品など・・・複数のお届け先に商品を贈りたいお客様へ 複数のお届け先に商品を贈りたい場合は、エクセルテンプレートをダウンロードして、届け先を入力して当ショップに送信していただくのが簡単で便利です。 詳しくはコチラをご覧ください。 オリジナルメッセージを入れたいお客様へ メッセージカードをオリジナルメッセージで作成されたいお客様は、商品を一度、買物かごに入れてから、ショッピングカート内『注文STEP3』の備考欄にご入力ください。詳しくはコチラをご覧ください。 商品をご注文いただく前にご一読くださいませ 項目選択肢について 無料ののし、メッセージカード、ラッピング、ギフトバッグのご利用を希望の方は、『買い物かごに入れる』ボタンの上にある項目選択肢にてご指定くださいませ。 また、メッセージカードに写真を入れられる場合はご注文後、当ショップよりお客様宛てにメールを送りますので、そちらに画像を添付し、返信ください。 また、商品によっては、これらのサービスが有料と表記されている商品もございますのでご注意ください。 配送の予定について こちらの商品の指定可能な配送時間帯やお届けまでの目安は以下となります。 ■配送指定可能な時間帯 メール便は時間指定不可 ⇒詳しくはコチラ ■お届けまでの目安約1週間ほどで発送します。 ※お届けの目安は欠品状態でない事が前提です。 送料について 送料は全国一律525円となっております。 ただし、お届け先一箇所につき、ご利用金額5251円以上で送料は無料となります。 ■例1：1，000円の商品を10個購入して1箇所に配送＝送料無料 ■例2：1，000円の商品を10個購入し、6個と4個に分けて2箇所に配送＝6個を配送した分は送料無料で4個を配送した分は525円 となります。 KEY　WORD [kasai2010] type001-gift00104190 スギモト　松阪牛牛丼セット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[404964]　食品＆#62;＆#62;惣菜・食材＆#62;＆#62;和風料理・惣菜＆#62;＆#62;佃煮＆#62;＆#62;セット・詰め合わせ商品について お問合せ番号：3603y405 商品名：スギモト　松阪牛牛丼セット 価格：5000円（5250円 税込） 商品説明 お歳暮　お届け期間 通年頃　天候によって異なる場合がございます。 商品内容 牛丼の素70g×6 箱サイズ 260×360×40mm ※箱仕様：化粧箱 生産国 日本 お取り寄せ商品 こちらの商品は、メーカーより出荷いたしますので「のし」「ラッピング」はメーカー指定のものになります。メッセージカードは、弊社より送付書を同封の上、メール便でお送りします。お届けまで、約1週間?2週間かかります。 メール便対応 ※メール便対応できません。 Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/giftland-10164805.html 対応可能なサービスについて ギフト対応について この商品は以下のギフトオプションに対応しています。各オプションについてはギフト対応についてをご覧ください。 この商品は以下のギフト用途に適しております。出産内祝、結婚内祝、記念品、コンペ景品など・・・複数のお届け先に商品を贈りたいお客様へ 複数のお届け先に商品を贈りたい場合は、エクセルテンプレートをダウンロードして、届け先を入力して当ショップに送信していただくのが簡単で便利です。 詳しくはコチラをご覧ください。 オリジナルメッセージを入れたいお客様へ メッセージカードをオリジナルメッセージで作成されたいお客様は、商品を一度、買物かごに入れてから、ショッピングカート内『注文STEP3』の備考欄にご入力ください。詳しくはコチラをご覧ください。 商品をご注文いただく前にご一読くださいませ 項目選択肢について 無料ののし、メッセージカード、ラッピング、ギフトバッグのご利用を希望の方は、『買い物かごに入れる』ボタンの上にある項目選択肢にてご指定くださいませ。 また、メッセージカードに写真を入れられる場合はご注文後、当ショップよりお客様宛てにメールを送りますので、そちらに画像を添付し、返信ください。 また、商品によっては、これらのサービスが有料と表記されている商品もございますのでご注意ください。 配送の予定について こちらの商品の指定可能な配送時間帯やお届けまでの目安は以下となります。 ■配送指定可能な時間帯 メール便は時間指定不可 ⇒詳しくはコチラ ■お届けまでの目安約1週間ほどで発送します。 ※お届けの目安は欠品状態でない事が前提です。 送料について 送料は全国一律525円となっております。 ただし、お届け先一箇所につき、ご利用金額5251円以上で送料は無料となります。 ■例1：1，000円の商品を10個購入して1箇所に配送＝送料無料 ■例2：1，000円の商品を10個購入し、6個と4個に分けて2箇所に配送＝6個を配送した分は送料無料で4個を配送した分は525円 となります。 KEY　WORD [kasai2010] type001-gift00104189 スギモト　松阪牛・鹿児島黒豚生ハンバーグ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[304666]　食品＆#62;＆#62;惣菜・食材＆#62;＆#62;洋風料理・惣菜＆#62;＆#62;セット・詰め合わせ商品について お問合せ番号：3603y404 商品名：スギモト　松阪牛・鹿児島黒豚生ハンバーグ 価格：5000円（5250円 税込） 商品説明 お歳暮　お届け期間 通年頃　天候によって異なる場合がございます。 商品内容 生ハンバーグ130g×6・ハンバーグソース80g×3 箱サイズ 170×240×100mm ※箱仕様：化粧箱 生産国 日本 お取り寄せ商品 こちらの商品は、メーカーより出荷いたしますので「のし」「ラッピング」はメーカー指定のものになります。メッセージカードは、弊社より送付書を同封の上、メール便でお送りします。お届けまで、約1週間?2週間かかります。 メール便対応 ※メール便対応できません。 Sun, 23 May 2010 22:17:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category2/ 「松阪牛」についてのページです。 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/yamatou-10000031.html こりこり感がいい！　柔らかさがいい！本場　伊勢志摩の栄養がたっぷりです。 活だから出来る鮑の残酷焼き！ 活きている鮑をそのまま焼くだけで、 磯の香りと鮑のこりこり感に、 鮑の柔らかさが至福のひと時を与えてくれます。 本場伊勢志摩で獲れた鮑だからこそ、 味わえる瞬間です。 そのまま焼いても少し醤油をたらしても、 鮑本来の旨味がぎゅっと閉じ込められます。 焼きあがった鮑をむいて裏返して見ると、　　　　　 肝が大きく付いています。 肝は栄養満点なんです、伊勢志摩の綺麗な海 で育った海草を食べた鮑の栄養が詰まっています。 ぜひ、そのままでも召し上がって下さい。 そのまま丸かじりでも、醤油を少し付けても、 なんとも言えない、柔らかさが伝わります。 焼きあがった鮑を切って中を見ても、 しっとり感がわかります。 一口かめばわかる鮑の美味さ。 本場伊勢志摩の海で育った鮑だからこそ、 旨味が違います、柔らかさが違います。 もちろん、お造りで！ 焼き鮑とは違った こりこり感！ 磯の香りが広がります。 見てくださいこの鮑の色 の綺麗さ、新鮮さ。 海人さんが命がけで獲って 来てくれた鮑だからこそ、 山藤は大事に皆様にお届け 致します。 活のままでお届け致します。 伊勢志摩の風習　（妊婦の方にいい話です） 今度子供さんが生まれるという女性の方には、ぜひ「白鮑」と「黒鮑」を 食べていただきたいですね。（オスの鮑、メスの鮑と呼ばれます） 実は、目の綺麗な、元気な赤ちゃんが生まれると言われるんですよ。 それに、怪我をした人や、手術を受けた人にも「鮑」はいいんです。 傷口が早く癒えるって言われるんです。 鮑を甘辛く煮込んだ、 鮑の煮付けもございます。 活の鮑だけを使い、山藤特製の醤油タレで コトコトとじっくり煮込みました。 柔らかく煮込んだ鮑の中にタレがしみ込んで 生では味わえない、一段といい味になっています。 大事な方への贈り物には喜んで頂けます。 詳しくはこちらから。 500g入りはこちらから。1kg入りはこちらから。 商品のご説明 内容量：鮑　約800g　（3個?5個） お届け状態：箱入り 宅急便：ヤマト運輸冷蔵便 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/yamatou-10000030.html こりこり感がいい！　柔らかさがいい！本場　伊勢志摩の栄養がたっぷりです。 活だから出来る鮑の残酷焼き！ 活きている鮑をそのまま焼くだけで、 磯の香りと鮑のこりこり感に、 鮑の柔らかさが至福のひと時を与えてくれます。 本場伊勢志摩で獲れた鮑だからこそ、 味わえる瞬間です。 そのまま焼いても少し醤油をたらしても、 鮑本来の旨味がぎゅっと閉じ込められます。 焼きあがった鮑をむいて裏返して見ると、　　　　　 肝が大きく付いています。 肝は栄養満点なんです、伊勢志摩の綺麗な海 で育った海草を食べた鮑の栄養が詰まっています。 ぜひ、そのままでも召し上がって下さい。 そのまま丸かじりでも、醤油を少し付けても、 なんとも言えない、柔らかさが伝わります。 焼きあがった鮑を切って中を見ても、 しっとり感がわかります。 一口かめばわかる鮑の美味さ。 本場伊勢志摩の海で育った鮑だからこそ、 旨味が違います、柔らかさが違います。 もちろん、お造りで！ 焼き鮑とは違った こりこり感！ 磯の香りが広がります。 見てくださいこの鮑の色 の綺麗さ、新鮮さ。 海人さんが命がけで獲って 来てくれた鮑だからこそ、 山藤は大事に皆様にお届け 致します。 活のままでお届け致します。 伊勢志摩の風習　（妊婦の方にいい話です） 今度子供さんが生まれるという女性の方には、ぜひ「白鮑」と「黒鮑」を 食べていただきたいですね。（オスの鮑、メスの鮑と呼ばれます） 実は、目の綺麗な、元気な赤ちゃんが生まれると言われるんですよ。 それに、怪我をした人や、手術を受けた人にも「鮑」はいいんです。 傷口が早く癒えるって言われるんです。 鮑を甘辛く煮込んだ、 鮑の煮付けもございます。 活の鮑だけを使い、山藤特製の醤油タレで コトコトとじっくり煮込みました。 柔らかく煮込んだ鮑の中にタレがしみ込んで 生では味わえない、一段といい味になっています。 大事な方への贈り物には喜んで頂けます。 詳しくはこちらから。 800g入りはこちらから。1kg入りはこちらから。 商品のご説明 内容量：鮑　約500g　（2個?3個） お届け状態：箱入り 宅急便：ヤマト運輸冷蔵便 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/yamatou-10000032.html こりこり感がいい！　柔らかさがいい！本場　伊勢志摩の栄養がたっぷりです。 活だから出来る鮑の残酷焼き！ 活きている鮑をそのまま焼くだけで、 磯の香りと鮑のこりこり感に、 鮑の柔らかさが至福のひと時を与えてくれます。 本場伊勢志摩で獲れた鮑だからこそ、 味わえる瞬間です。 そのまま焼いても少し醤油をたらしても、 鮑本来の旨味がぎゅっと閉じ込められます。 焼きあがった鮑をむいて裏返して見ると、　　　　　 肝が大きく付いています。 肝は栄養満点なんです、伊勢志摩の綺麗な海 で育った海草を食べた鮑の栄養が詰まっています。 ぜひ、そのままでも召し上がって下さい。 そのまま丸かじりでも、醤油を少し付けても、 なんとも言えない、柔らかさが伝わります。 焼きあがった鮑を切って中を見ても、 しっとり感がわかります。 一口かめばわかる鮑の美味さ。 本場伊勢志摩の海で育った鮑だからこそ、 旨味が違います、柔らかさが違います。 もちろん、お造りで！ 焼き鮑とは違った こりこり感！ 磯の香りが広がります。 見てくださいこの鮑の色 の綺麗さ、新鮮さ。 海人さんが命がけで獲って 来てくれた鮑だからこそ、 山藤は大事に皆様にお届け 致します。 活のままでお届け致します。 伊勢志摩の風習　（妊婦の方にいい話です） 今度子供さんが生まれるという女性の方には、ぜひ「白鮑」と「黒鮑」を 食べていただきたいですね。（オスの鮑、メスの鮑と呼ばれます） 実は、目の綺麗な、元気な赤ちゃんが生まれると言われるんですよ。 それに、怪我をした人や、手術を受けた人にも「鮑」はいいんです。 傷口が早く癒えるって言われるんです。 鮑を甘辛く煮込んだ、 鮑の煮付けもございます。 活の鮑だけを使い、山藤特製の醤油タレで コトコトとじっくり煮込みました。 柔らかく煮込んだ鮑の中にタレがしみ込んで 生では味わえない、一段といい味になっています。 大事な方への贈り物には喜んで頂けます。 詳しくはこちらから。 500g入りはこちらから。800g入りはこちらから。 商品のご説明 内容量：鮑　約1kg　（4個?6個） お届け状態：箱入り 宅急便：ヤマト運輸冷蔵便 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/iseshimatokusen-10000019.html 商品詳細 商品名 あわび 内容量 1個　200g 賞味期限 到着後2?3日生食可　冷蔵庫で保存してください 産地 伊勢志摩産 お届け方法 　 送料 全国一律 950円　　10，500円以上購入は送料無料 備　　　考 ご贈答の場合は熨斗・包装いたします。コメント欄でお申し付けください。贈り物の場合も説明書など同封しますのでご安心ください。 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/iseshimatokusen-10000018.html 商品詳細 商品名 あわび 内容量 1個　120g 賞味期限 到着後2?3日生食可　冷蔵庫で保存してください 産地 伊勢志摩産 お届け方法 　 送料 全国一律 950円　　10，500円以上購入は送料無料 備　　　考 ご贈答の場合は熨斗・包装いたします。コメント欄でお申し付けください。贈り物の場合も説明書など同封しますのでご安心ください。 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/bishokuseikatu-10000064.html 冷たく澄んだ寒冷海域で育まれるため、旨味が深く鮮烈な味わいです。加熱しても身がほとんど縮まず、可食部の多さも魅力です。1kg/約12?13個入っています。 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/seiyu-10001471.html ●活伊勢えび約200g×2尾(三重県・千葉県)、活あわび約200g×2個(三重県・三陸)、活さざえ約1kg(三重県)入り天然の甘みのある伊勢えび、あわび、さざえを厳選してお届けします。お刺身や焼き物などにしてお召し上がりください。 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/kaiousai-10000023.html 荒波に育まれた海の幸を豪華に最高のセットにしました。 ゴージャス！！ 天然の活き伊勢えび、鮮度抜群の活き車えび、 更に厳選されたこ だわりのアワビとサザエと一緒に、獲れたて直送でお届け致します。 豊かな海の恵みを御賞味下さい。 商品内容 伊勢えび2尾約800g 車えび25?30尾約700g（養殖） アワビ2?3枚約300g サザエ10?15個約1kg 発送方法 スーパーペリカン便又は佐川急便にて発送 天然の海の幸を活きたままお届けする為、翌日配達可能な地域に限定させて頂きます。 ※活き物の為、御注文の際は必ず御在宅日を配達日 （約3日後?）に御指定下さい。※産地の休業日のため、月曜並びに祝祭日の翌日の配送はお受けできかねますので、御了承ください。 送料 地域限定無料※ただし、北海道・沖縄地区別途1000円必要です。北海道一部地域と離島はお受けできません。 送料無料【k4u5643】ポッキリ【cr6tx74】福袋【bxkluy5】 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/tuji-suisan-10000061.html 内容量 活伊勢エビ（200g）2本＋活あわび（200g）2個＋活サザエ（120g）20個発　送チルド（冷蔵）賞味期限出荷日（水揚）＋4日テーブルの上の盛りつけられた伊勢エビ・あわび・ささえを囲みながらのひととき。さばいた時の苦労話も飛び出して会話も弾み、食卓は和やかな雰囲気に包まれることでしょう。美味しいお酒と、楽しい会話と、みんなの笑顔。 Sun, 23 May 2010 22:14:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category3/ 「伊勢あわび」についてのページです。 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/kyowa-10000023.html 選び抜かれた活手むき蛤のこだわり志ぐれ。大切な方へお届けする確かな味をお届けいたします。 ふっくらしたやわらかさと飽きのこない独特の味は貝の持ち味を知りつくした桑名の「伊勢志ぐれ」だからこそ成せる業。「その手は桑名の焼蛤」で有名な桑名の志ぐれ、こだわりの味ををご賞味下さい。はまぐりは、低カロリーでミネラル、特にタウリン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛等が多く含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、二枚貝の中では一番多く含有しております。 【伊勢志ぐれ：こだわり】　 ・袋入り＝特選あさり90g×2袋〔賞味期限：45日〕 ** 【ご使用途】贈り物一般/プレゼントギフト/各種内祝（お返し）/出産内祝/出産お祝/結婚お祝/結婚内祝/結婚引き出物（婚礼引き出物)/快気内祝（快気祝）/全快祝/御礼/お誕生日/敬老の日/父の日/母の日/就職祝/引越祝/御挨拶/粗品/記念品/新築祝/開店祝/設立記念/法事引き出物/法要引き出物/弔事/香典返し/お中元ギフト　宅配無料　送料無料　無料配送　ギフト　産直　夏ギフト　夏の贈り物　　全国宅配無料　　おすすめ商品　フレッシュギフト 　松尾芭蕉の高弟　各務支考が、「時雨蛤」（しぐれはまぐり）と名付けたと言われています。また、騒ぎ唄（広く宴会でうたう歌）の「桑名の殿様」で「桑名の殿様、時雨で茶茶漬け・・♪」と歌われて有名です。 こだわり蛤　はまぐり 　　 【3?4人前】 志ぐれたまり(刻みのり付き) 100g550円(税込)※同梱可能です。 他にも、ちらし寿司・押し寿司・お好み焼き・チャーハン・ピザなどにもおすすめ。他にもあなたオリジナルのメニューを考えて見ませんか。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/kyowa-10000275.html 噛むほどに広がるはまぐりの味。 あさり志ぐれに比べますと少し硬さがありますので、お好みにより切ってお召し上がりくださいませ。 ハマグリの中でも特にやわらかい小粒はまぐり志ぐれ(小蛤しぐれ)を新発売いたしました。 特に柔らかいはまぐりを厳選して塩分控えめに炊き上げました。 「甘口」とは、糖分の甘さのことではなく伝統の弊社蛤志ぐれより塩分を控えてある「甘口」との意味です。 ハマグリのなかでも特にやわらかい小粒のものを選りぬいてふっくらと柔らかいしぐれ煮に調製いたしました。 現代嗜好のその味わいと相まって、塩分を気にされる方やお子さまにもよろこんでいただけます。 ふっくらしたやわらかさと飽きのこない独特の味は貝の持ち味を知りつくした桑名の「伊勢志ぐれ」だからこそ成せる業。 「その手は桑名の焼蛤」で有名な桑名の志ぐれ、こだわりの味ををご賞味下さい。 はまぐりは、低カロリーでミネラル、特にタウリン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛等が多く含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、二枚貝の中では一番多く含有しております。 ■甘口小粒はまぐり（115g×3袋）セット〔賞味期限：55日〕 【ご使用途】贈り物一般/プレゼントギフト/各種内祝（お返し）/出産内祝/出産お祝/結婚お祝/結婚内祝/結婚引き出物（婚礼引き出物)/快気内祝（快気祝）/全快祝/御礼/お誕生日/敬老の日/父の日/母の日/就職祝/引越祝/御挨拶/粗品/記念品/新築祝/開店祝/設立記念/法事引き出物/法要引き出物/弔事/香典返し/お中元ギフト　宅配無料　送料無料　無料配送　ギフト　産直　夏ギフト　夏の贈り物　　全国宅配無料　　おすすめ商品　フレッシュギフト 　松尾芭蕉の高弟　各務支考が、「時雨蛤」（しぐれはまぐり）と名付けたと言われています。また、騒ぎ唄（広く宴会でうたう歌）の「桑名の殿様」で「桑名の殿様、時雨で茶茶漬け・・♪」と歌われて有名です。 　 　 　　 【3?4人前】 志ぐれたまり(刻みのり付き) 100g550円(税込)※同梱可能です。 他にも、ちらし寿司・押し寿司・お好み焼き・チャーハン・ピザなどにもおすすめ。他にもあなたオリジナルのメニューを考えて見ませんか。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/kyowa-10000276.html 噛むほどに広がるはまぐりの味。 あさり志ぐれに比べますと少し硬さがありますので、お好みにより切ってお召し上がりくださいませ。 ふっくらしたやわらかさと飽きのこない独特の味は貝の持ち味を知りつくした桑名の「伊勢志ぐれ」だからこそ成せる業。 「その手は桑名の焼蛤」で有名な桑名の志ぐれ、こだわりの味ををご賞味下さい。 はまぐりは、低カロリーでミネラル、特にタウリン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛等が多く含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、二枚貝の中では一番多く含有しております。 ■はまぐり（200g×2袋）セット〔賞味期限：55日〕 【ご使用途】贈り物一般/プレゼントギフト/各種内祝（お返し）/出産内祝/出産お祝/結婚お祝/結婚内祝/結婚引き出物（婚礼引き出物)/快気内祝（快気祝）/全快祝/御礼/お誕生日/敬老の日/父の日/母の日/就職祝/引越祝/御挨拶/粗品/記念品/新築祝/開店祝/設立記念/法事引き出物/法要引き出物/弔事/香典返し/お中元ギフト　宅配無料　送料無料　無料配送　ギフト　産直　夏ギフト　夏の贈り物　　全国宅配無料　　おすすめ商品　フレッシュギフト 　松尾芭蕉の高弟　各務支考が、「時雨蛤」（しぐれはまぐり）と名付けたと言われています。また、騒ぎ唄（広く宴会でうたう歌）の「桑名の殿様」で「桑名の殿様、時雨で茶茶漬け・・♪」と歌われて有名です。 　 　 蛤　はまぐり　 【3?4人前】 志ぐれたまり(刻みのり付き) 100g550円(税込)※同梱可能です。 他にも、ちらし寿司・押し寿司・お好み焼き・チャーハン・ピザなどにもおすすめ。他にもあなたオリジナルのメニューを考えて見ませんか。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/kyowa-10000277.html 噛むほどに広がるはまぐりの味。 あさり志ぐれに比べますと少し硬さがありますので、お好みにより切ってお召し上がりくださいませ。 ハマグリの中でも特にやわらかい小粒はまぐり志ぐれ(小蛤しぐれ)を新発売いたしました。 ふっくらしたやわらかさと飽きのこない独特の味は貝の持ち味を知りつくした桑名の「伊勢志ぐれ」だからこそ成せる業。 「その手は桑名の焼蛤」で有名な桑名の志ぐれ、こだわりの味ををご賞味下さい。 はまぐりは、低カロリーでミネラル、特にタウリン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛等が多く含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、二枚貝の中では一番多く含有しております。 ■小粒はまぐり（115g×3袋）セット〔賞味期限：55日〕 【ご使用途】贈り物一般/プレゼントギフト/各種内祝（お返し）/出産内祝/出産お祝/結婚お祝/結婚内祝/結婚引き出物（婚礼引き出物)/快気内祝（快気祝）/全快祝/御礼/お誕生日/敬老の日/父の日/母の日/就職祝/引越祝/御挨拶/粗品/記念品/新築祝/開店祝/設立記念/法事引き出物/法要引き出物/弔事/香典返し/お中元ギフト　宅配無料　送料無料　無料配送　ギフト　産直　夏ギフト　夏の贈り物　　全国宅配無料　　おすすめ商品　フレッシュギフト 　松尾芭蕉の高弟　各務支考が、「時雨蛤」（しぐれはまぐり）と名付けたと言われています。また、騒ぎ唄（広く宴会でうたう歌）の「桑名の殿様」で「桑名の殿様、時雨で茶茶漬け・・♪」と歌われて有名です。 　 　 　　 【3?4人前】 志ぐれたまり(刻みのり付き) 100g500円(税込)※同梱可能です。 他にも、ちらし寿司・押し寿司・お好み焼き・チャーハン・ピザなどにもおすすめ。他にもあなたオリジナルのメニューを考えて見ませんか。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/kyowa-10000278.html 噛むほどに広がるはまぐりの味。 あさり志ぐれに比べますと少し硬さがありますので、お好みにより切ってお召し上がりくださいませ。 ふっくらしたやわらかさと飽きのこない独特の味は貝の持ち味を知りつくした桑名の「伊勢志ぐれ」だからこそ成せる業。 「その手は桑名の焼蛤」で有名な桑名の志ぐれ、こだわりの味ををご賞味下さい。 はまぐりは、低カロリーでミネラル、特にタウリン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛等が多く含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、二枚貝の中では一番多く含有しております。 ■はまぐり（100g×3袋）セット〔賞味期限：55日〕 【ご使用途】贈り物一般/プレゼントギフト/各種内祝（お返し）/出産内祝/出産お祝/結婚お祝/結婚内祝/結婚引き出物（婚礼引き出物)/快気内祝（快気祝）/全快祝/御礼/お誕生日/敬老の日/父の日/母の日/就職祝/引越祝/御挨拶/粗品/記念品/新築祝/開店祝/設立記念/法事引き出物/法要引き出物/弔事/香典返し/お中元ギフト　宅配無料　送料無料　無料配送　ギフト　産直　夏ギフト　夏の贈り物　　全国宅配無料　　おすすめ商品　フレッシュギフト 　松尾芭蕉の高弟　各務支考が、「時雨蛤」（しぐれはまぐり）と名付けたと言われています。また、騒ぎ唄（広く宴会でうたう歌）の「桑名の殿様」で「桑名の殿様、時雨で茶茶漬け・・♪」と歌われて有名です。 　 　 蛤　はまぐり　 【3?4人前】 志ぐれたまり(刻みのり付き) 100g550円(税込)※同梱可能です。 他にも、ちらし寿司・押し寿司・お好み焼き・チャーハン・ピザなどにもおすすめ。他にもあなたオリジナルのメニューを考えて見ませんか。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/marutakasuisan-10000295.html ※ご注文前に必ずお読みください。●ご注文頂いてから、買い付けいたします。●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。商品内容　　内容三重県産桑名産　天然はまぐり（3年もの）　中　3kg入　約80粒前後入　1粒約3cm?4cm 　　お召し上がり人数目安大人4?5人　　賞費期限美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。　　お届け日漁が行なわれ、発送の翌日。場所によっては、翌々日。天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。　　保存方法冷蔵保存、冷凍保存もできます。　　お支払い方法◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換がご利用いただけます。詳しくは、こちら　　配送方法ヤマト運輸のクール便同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能　　貝類に関するよくある質問「砂出しはしてありますか？」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など詳しくはこちら当社、マルタカ水産が直営する『はまぐり屋　名古屋錦店』が、GRAN、NICOSマガジン、UFJマガジン、と言う月刊誌に掲載されました。こちらは、オファーがないと載る事が出来ない由緒有る雑誌で、掲載されましたのも、日頃よりお買い求め頂いているお客様のおかげであります。誠にありがとうございます。桑名は、東海道五十三次の宿場町として栄え、木曽三川河口域で漁獲される『はまぐり』は昔から『桑名のはまぐり』と称され、徳川家康を初め歴代将軍に献上するのが慣例になっていました。そして、「その手はくわなの焼きはまぐり」の口語として今も全国にその名を広げおります。木曽三川河口域には広大なデルタ地帯が拡がり、生産性が極めて豊かな海域でした。日本一の生産量を誇ったハマグリは殻が大きく肉が充実し淡美な味わいを特色としていました。色彩の美麗な殻は桑名産をもって第一と賞され、貝合・貝絵・膏薬の容器に加工されました。このように、「桑名のハマグリ」は一漁獲種としてばかりでなく、この地の伝統文化の一端を形成してきました。■桑名赤須賀漁業協同組合の取り組み■昭和40年代に干拓や地盤沈下に伴う生息域である干潟の消失や漁場環境が悪化していきました。年間3000トンを誇った漁獲量は昭和50年代以降に急激に減少していきました。長良川河口堰の運用がはじまった平成7年には過去最低の0.8トンと減少し、「桑名のハマグリ」絶滅の危機に瀕しました。 三重県内産のハマグリのほとんどを水揚げする赤須賀漁協では、「桑名のハマグリ」の復活のめざして稚貝放流による資源回復に努めてきました。全国的なハマグリ資源の減少に伴い、放流用稚貝の確保が困難になってきました。 そこで、種苗生産設備を整備し三重県水産技術センターや桑名市のご指導のもとに赤須賀漁協では種苗生産技術開発に取り組み3mmサイズまでの種苗生産技術をほぼ確立することができました。桑名で水揚げされた、天然のはまぐりは、桑名市にある赤須賀漁港に集められます。漁は、資源を守るため週3回、漁師1人30kgまでと漁獲制限があります。雨天の場合は、禁漁となります。桑名産はまぐりの特徴は、内湾で獲れるため、外湾(鹿島灘)のはまぐりに比べ、貝殻が薄く、身は肉厚で柔らかいと言われています。しかし、鹿島灘はまぐりに比べ、漁獲量が少ないため、国産はまぐりの中でも大変貴重とされているのです。そして、当店店長がお客様のために、良い物だけを入札いたします。朝、日の出と供に漁は行われます。時間制限があるので、合図で全船一斉に出航5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2，3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1％も満たないくらい。これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5％程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産（当店）→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。上記画像の青色数字と赤色数字のはまぐりの産地が違うの分かりますか？青色数字は、台湾産。赤色数字は、国産。産地表示が厳しくなった今でも、悪質な業者はこの様に巧妙に混ぜ、国産として売っているのです。原産地表示について本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか？1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量＜国産販売量と悲しい事実なんです。はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。「高いから国産」それは間違い！『はまぐり』と言っても種類はいろいろ！←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか？お分かりになる方は、はまぐりの専門家！形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/marutakasuisan-10000263.html ※ご注文前に必ずお読みください。●ご注文頂いてから、買い付けいたします。●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。商品内容　　内容三重県産桑名産　天然はまぐり（3年もの）　中　2kg入　約50粒入　1粒約3cm?4cm 　　お召し上がり人数目安大人2?3人　　賞費期限美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。　　お届け日漁が行なわれ、発送の翌日。場所によっては、翌々日。天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。　　保存方法冷蔵保存、冷凍保存もできます。　　お支払い方法◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換がご利用いただけます。詳しくは、こちら　　配送方法ヤマト運輸のクール便同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能　　貝類に関するよくある質問「砂出しはしてありますか？」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など詳しくはこちら当社、マルタカ水産が直営する『はまぐり屋　名古屋錦店』が、GRAN、NICOSマガジン、UFJマガジン、と言う月刊誌に掲載されました。こちらは、オファーがないと載る事が出来ない由緒有る雑誌で、掲載されましたのも、日頃よりお買い求め頂いているお客様のおかげであります。誠にありがとうございます。桑名は、東海道五十三次の宿場町として栄え、木曽三川河口域で漁獲される『はまぐり』は昔から『桑名のはまぐり』と称され、徳川家康を初め歴代将軍に献上するのが慣例になっていました。そして、「その手はくわなの焼きはまぐり」の口語として今も全国にその名を広げおります。木曽三川河口域には広大なデルタ地帯が拡がり、生産性が極めて豊かな海域でした。日本一の生産量を誇ったハマグリは殻が大きく肉が充実し淡美な味わいを特色としていました。色彩の美麗な殻は桑名産をもって第一と賞され、貝合・貝絵・膏薬の容器に加工されました。このように、「桑名のハマグリ」は一漁獲種としてばかりでなく、この地の伝統文化の一端を形成してきました。■桑名赤須賀漁業協同組合の取り組み■昭和40年代に干拓や地盤沈下に伴う生息域である干潟の消失や漁場環境が悪化していきました。年間3000トンを誇った漁獲量は昭和50年代以降に急激に減少していきました。長良川河口堰の運用がはじまった平成7年には過去最低の0.8トンと減少し、「桑名のハマグリ」絶滅の危機に瀕しました。 三重県内産のハマグリのほとんどを水揚げする赤須賀漁協では、「桑名のハマグリ」の復活のめざして稚貝放流による資源回復に努めてきました。全国的なハマグリ資源の減少に伴い、放流用稚貝の確保が困難になってきました。 そこで、種苗生産設備を整備し三重県水産技術センターや桑名市のご指導のもとに赤須賀漁協では種苗生産技術開発に取り組み3mmサイズまでの種苗生産技術をほぼ確立することができました。桑名で水揚げされた、天然のはまぐりは、桑名市にある赤須賀漁港に集められます。漁は、資源を守るため週3回、漁師1人30kgまでと漁獲制限があります。雨天の場合は、禁漁となります。桑名産はまぐりの特徴は、内湾で獲れるため、外湾(鹿島灘)のはまぐりに比べ、貝殻が薄く、身は肉厚で柔らかいと言われています。しかし、鹿島灘はまぐりに比べ、漁獲量が少ないため、国産はまぐりの中でも大変貴重とされているのです。そして、当店店長がお客様のために、良い物だけを入札いたします。朝、日の出と供に漁は行われます。時間制限があるので、合図で全船一斉に出航5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2，3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1％も満たないくらい。これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5％程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産（当店）→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。上記画像の青色数字と赤色数字のはまぐりの産地が違うの分かりますか？青色数字は、台湾産。赤色数字は、国産。産地表示が厳しくなった今でも、悪質な業者はこの様に巧妙に混ぜ、国産として売っているのです。原産地表示について本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか？1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量＜国産販売量と悲しい事実なんです。はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。「高いから国産」それは間違い！『はまぐり』と言っても種類はいろいろ！←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか？お分かりになる方は、はまぐりの専門家！形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/marutakasuisan-10000261.html ※ご注文前に必ずお読みください。●ご注文頂いてから、買い付けいたします。●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。商品内容　　内容三重県産桑名産　天然はまぐり（3年もの）　中　1kg入　約25粒入　1粒約3cm?4cm 　　お召し上がり人数目安大人2?3人　　賞費期限美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。　　お届け日漁が行なわれ、発送の翌日。場所によっては、翌々日。天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。　　保存方法冷蔵保存、冷凍保存もできます。　　お支払い方法◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換がご利用いただけます。詳しくは、こちら　　配送方法ヤマト運輸のクール便同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能　　貝類に関するよくある質問「砂出しはしてありますか？」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など詳しくはこちら当社、マルタカ水産が直営する『はまぐり屋　名古屋錦店』が、GRAN、NICOSマガジン、UFJマガジン、と言う月刊誌に掲載されました。こちらは、オファーがないと載る事が出来ない由緒有る雑誌で、掲載されましたのも、日頃よりお買い求め頂いているお客様のおかげであります。誠にありがとうございます。桑名は、東海道五十三次の宿場町として栄え、木曽三川河口域で漁獲される『はまぐり』は昔から『桑名のはまぐり』と称され、徳川家康を初め歴代将軍に献上するのが慣例になっていました。そして、「その手はくわなの焼きはまぐり」の口語として今も全国にその名を広げおります。木曽三川河口域には広大なデルタ地帯が拡がり、生産性が極めて豊かな海域でした。日本一の生産量を誇ったハマグリは殻が大きく肉が充実し淡美な味わいを特色としていました。色彩の美麗な殻は桑名産をもって第一と賞され、貝合・貝絵・膏薬の容器に加工されました。このように、「桑名のハマグリ」は一漁獲種としてばかりでなく、この地の伝統文化の一端を形成してきました。■桑名赤須賀漁業協同組合の取り組み■昭和40年代に干拓や地盤沈下に伴う生息域である干潟の消失や漁場環境が悪化していきました。年間3000トンを誇った漁獲量は昭和50年代以降に急激に減少していきました。長良川河口堰の運用がはじまった平成7年には過去最低の0.8トンと減少し、「桑名のハマグリ」絶滅の危機に瀕しました。 三重県内産のハマグリのほとんどを水揚げする赤須賀漁協では、「桑名のハマグリ」の復活のめざして稚貝放流による資源回復に努めてきました。全国的なハマグリ資源の減少に伴い、放流用稚貝の確保が困難になってきました。 そこで、種苗生産設備を整備し三重県水産技術センターや桑名市のご指導のもとに赤須賀漁協では種苗生産技術開発に取り組み3mmサイズまでの種苗生産技術をほぼ確立することができました。桑名で水揚げされた、天然のはまぐりは、桑名市にある赤須賀漁港に集められます。漁は、資源を守るため週3回、漁師1人30kgまでと漁獲制限があります。雨天の場合は、禁漁となります。桑名産はまぐりの特徴は、内湾で獲れるため、外湾(鹿島灘)のはまぐりに比べ、貝殻が薄く、身は肉厚で柔らかいと言われています。しかし、鹿島灘はまぐりに比べ、漁獲量が少ないため、国産はまぐりの中でも大変貴重とされているのです。そして、当店店長がお客様のために、良い物だけを入札いたします。朝、日の出と供に漁は行われます。時間制限があるので、合図で全船一斉に出航5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2，3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1％も満たないくらい。これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5％程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産（当店）→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。上記画像の青色数字と赤色数字のはまぐりの産地が違うの分かりますか？青色数字は、台湾産。赤色数字は、国産。産地表示が厳しくなった今でも、悪質な業者はこの様に巧妙に混ぜ、国産として売っているのです。原産地表示について本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか？1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量＜国産販売量と悲しい事実なんです。はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。「高いから国産」それは間違い！『はまぐり』と言っても種類はいろいろ！←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか？お分かりになる方は、はまぐりの専門家！形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/marutakasuisan-10000294.html ※ご注文前に必ずお読みください。●ご注文頂いてから、買い付けいたします。●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。●サイズについて：赤須賀入札時での企画名で、漁獲量が少なく貴重なため、約5cm?10cmの粒は不揃いです。1粒約50g?100g●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。商品内容　　内容三重県産桑名産天然　大はまぐり（6年もの）　3kg入　約60粒?45粒入　1粒約5cm?10cm 　　お召し上がり人数目安大人4?5人　　賞費期限美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。　　お届け日漁が行なわれ、発送の翌日。場所によっては、翌々日。天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。　　保存方法冷蔵保存、冷凍保存もできます。　　お支払い方法◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換がご利用いただけます。詳しくは、こちら　　配送方法ヤマト運輸のクール便同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能　　貝類に関するよくある質問「砂出しはしてありますか？」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など詳しくはこちら当社、マルタカ水産が直営する『はまぐり屋　名古屋錦店』が、GRAN、NICOSマガジン、UFJマガジン、と言う月刊誌に掲載されました。こちらは、オファーがないと載る事が出来ない由緒有る雑誌で、掲載されましたのも、日頃よりお買い求め頂いているお客様のおかげであります。誠にありがとうございます。桑名は、東海道五十三次の宿場町として栄え、木曽三川河口域で漁獲される『はまぐり』は昔から『桑名のはまぐり』と称され、徳川家康を初め歴代将軍に献上するのが慣例になっていました。そして、「その手はくわなの焼きはまぐり」の口語として今も全国にその名を広げおります。木曽三川河口域には広大なデルタ地帯が拡がり、生産性が極めて豊かな海域でした。日本一の生産量を誇ったハマグリは殻が大きく肉が充実し淡美な味わいを特色としていました。色彩の美麗な殻は桑名産をもって第一と賞され、貝合・貝絵・膏薬の容器に加工されました。このように、「桑名のハマグリ」は一漁獲種としてばかりでなく、この地の伝統文化の一端を形成してきました。■桑名赤須賀漁業協同組合の取り組み■昭和40年代に干拓や地盤沈下に伴う生息域である干潟の消失や漁場環境が悪化していきました。年間3000トンを誇った漁獲量は昭和50年代以降に急激に減少していきました。長良川河口堰の運用がはじまった平成7年には過去最低の0.8トンと減少し、「桑名のハマグリ」絶滅の危機に瀕しました。 三重県内産のハマグリのほとんどを水揚げする赤須賀漁協では、「桑名のハマグリ」の復活のめざして稚貝放流による資源回復に努めてきました。全国的なハマグリ資源の減少に伴い、放流用稚貝の確保が困難になってきました。 そこで、種苗生産設備を整備し三重県水産技術センターや桑名市のご指導のもとに赤須賀漁協では種苗生産技術開発に取り組み3mmサイズまでの種苗生産技術をほぼ確立することができました。桑名で水揚げされた、天然のはまぐりは、桑名市にある赤須賀漁港に集められます。漁は、資源を守るため週3回、漁師1人30kgまでと漁獲制限があります。雨天の場合は、禁漁となります。桑名産はまぐりの特徴は、内湾で獲れるため、外湾(鹿島灘)のはまぐりに比べ、貝殻が薄く、身は肉厚で柔らかいと言われています。しかし、鹿島灘はまぐりに比べ、漁獲量が少ないため、国産はまぐりの中でも大変貴重とされているのです。そして、当店店長がお客様のために、良い物だけを入札いたします。朝、日の出と供に漁は行われます。時間制限があるので、合図で全船一斉に出航5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2，3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1％も満たないくらい。これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5％程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産（当店）→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。上記画像の青色数字と赤色数字のはまぐりの産地が違うの分かりますか？青色数字は、台湾産。赤色数字は、国産。産地表示が厳しくなった今でも、悪質な業者はこの様に巧妙に混ぜ、国産として売っているのです。原産地表示について本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか？1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量＜国産販売量と悲しい事実なんです。はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。「高いから国産」それは間違い！『はまぐり』と言っても種類はいろいろ！←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか？お分かりになる方は、はまぐりの専門家！形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/marutakasuisan-10000262.html ※ご注文前に必ずお読みください。●ご注文頂いてから、買い付けいたします。●漁は週3回で決まっておらず、ご希望日にお届け出来ない場合がございます。ご指定日にお届けできない場合は、ご連絡いたします。その場合のキャンセルも承ります。●サイズについて：赤須賀入札時での企画名で、漁獲量が少なく貴重なため、約5cm?10cmの粒は不揃いです。1粒約50g?100g●砂出しについて:丸一日砂出し処理いたしておりますが、中には抜けきらない物もございます。※何卒、ご理解の上、ご注文いただきますようお願いいたします。商品内容　　内容三重県産桑名産天然　大はまぐり（6年もの）　2kg入　約30粒?40粒入　1粒約5cm?10cm 　　お召し上がり人数目安大人2?3人　　賞費期限美味しく召し上がって頂くため、ご到着後お早めにお召し上がりください。冷蔵で到着日の翌日。冷凍1ヶ月程度。冷凍する際は、新鮮な時に行ってください。※冷凍した場合、貝柱が壊れ加熱しても口が開かない場合があります。その際、口を開けて召し上がっても問題ありません。　　お届け日漁が行なわれ、発送の翌日。場所によっては、翌々日。天候に左右されるため、指定日にお届けできない場合もございますが、可能な限り承りますので、備考欄に記載下さい。　　保存方法冷蔵保存、冷凍保存もできます。　　お支払い方法◇クレジットカード◇銀行振込◇代金引換がご利用いただけます。詳しくは、こちら　　配送方法ヤマト運輸のクール便同じ配送日なら冷蔵商品との同梱可能　　貝類に関するよくある質問「砂出しはしてありますか？」はまぐりの上手な焼き方、はまぐりの栄養成分、はまぐりの由来、ひな祭りにはまぐりを食べる訳、『その手は桑名の焼きはまぐり』の意味など詳しくはこちら当社、マルタカ水産が直営する『はまぐり屋　名古屋錦店』が、GRAN、NICOSマガジン、UFJマガジン、と言う月刊誌に掲載されました。こちらは、オファーがないと載る事が出来ない由緒有る雑誌で、掲載されましたのも、日頃よりお買い求め頂いているお客様のおかげであります。誠にありがとうございます。桑名は、東海道五十三次の宿場町として栄え、木曽三川河口域で漁獲される『はまぐり』は昔から『桑名のはまぐり』と称され、徳川家康を初め歴代将軍に献上するのが慣例になっていました。そして、「その手はくわなの焼きはまぐり」の口語として今も全国にその名を広げおります。木曽三川河口域には広大なデルタ地帯が拡がり、生産性が極めて豊かな海域でした。日本一の生産量を誇ったハマグリは殻が大きく肉が充実し淡美な味わいを特色としていました。色彩の美麗な殻は桑名産をもって第一と賞され、貝合・貝絵・膏薬の容器に加工されました。このように、「桑名のハマグリ」は一漁獲種としてばかりでなく、この地の伝統文化の一端を形成してきました。■桑名赤須賀漁業協同組合の取り組み■昭和40年代に干拓や地盤沈下に伴う生息域である干潟の消失や漁場環境が悪化していきました。年間3000トンを誇った漁獲量は昭和50年代以降に急激に減少していきました。長良川河口堰の運用がはじまった平成7年には過去最低の0.8トンと減少し、「桑名のハマグリ」絶滅の危機に瀕しました。 三重県内産のハマグリのほとんどを水揚げする赤須賀漁協では、「桑名のハマグリ」の復活のめざして稚貝放流による資源回復に努めてきました。全国的なハマグリ資源の減少に伴い、放流用稚貝の確保が困難になってきました。 そこで、種苗生産設備を整備し三重県水産技術センターや桑名市のご指導のもとに赤須賀漁協では種苗生産技術開発に取り組み3mmサイズまでの種苗生産技術をほぼ確立することができました。桑名で水揚げされた、天然のはまぐりは、桑名市にある赤須賀漁港に集められます。漁は、資源を守るため週3回、漁師1人30kgまでと漁獲制限があります。雨天の場合は、禁漁となります。桑名産はまぐりの特徴は、内湾で獲れるため、外湾(鹿島灘)のはまぐりに比べ、貝殻が薄く、身は肉厚で柔らかいと言われています。しかし、鹿島灘はまぐりに比べ、漁獲量が少ないため、国産はまぐりの中でも大変貴重とされているのです。そして、当店店長がお客様のために、良い物だけを入札いたします。朝、日の出と供に漁は行われます。時間制限があるので、合図で全船一斉に出航5分程引っ張り、水から上げて中に入った砂を切り、再び水の中に沈めて、5分程引っ張ります。2，3度この作業を繰り返し、水から引き上げます。選別作業。この網目より小さいはまぐりの稚貝と貝殻のゴミを振り落とします。残った貝の中から『あさり』『はまぐり』を分けます。獲れた貝の山から獲れる『はまぐり』は、なんと1％も満たないくらい。これが『はまぐり』と『あさり』を獲る道具。一隻に左右2つあります。針が下になる様に海に沈め、海底の砂の中に潜っているはまぐりを船でゆっくり引っ張り掘り起こします。いろんな種類の貝で網の中は、いっぱいです。約3、4時間の漁で獲れた『はまぐり』は、約10kg程度。さらに、これからサイズ別に分けます。これだけの重労働で、『はまぐり』はわずかしか獲れないのです。『幻の桑名産』とされる理由は、本場の旨さと漁獲量にあるのです。国産はまぐりの日本市場を占める割合は、たった約5％程。しかし、産地表示に厳しくなった今でも、輸入はまぐりが『国産』表記に変わって売られている悲しい現実。JAS法が適用されない通信販売では、外国産はまぐりが『国産』表記で売られている可能性があると言われています。業者間の不安感を少しでも安心していただけるよう、マルタカ水産では、流通ルートも『漁業組合→マルタカ水産（当店）→お客様』と明確で、漁場とお客様をつなぐ大事な役割を当社が勤めさせて頂いております。上記画像の青色数字と赤色数字のはまぐりの産地が違うの分かりますか？青色数字は、台湾産。赤色数字は、国産。産地表示が厳しくなった今でも、悪質な業者はこの様に巧妙に混ぜ、国産として売っているのです。原産地表示について本物の『国産のはまぐり』を食べていると言えますか？1999年7月にJAS法が改正され、原産地の表示が義務化されました。しかし、今もまだ「産地偽装」や「産地ロンダリング」、「国産物とのブレンド」が行われてると言われています。『国産』と主張すれば、付加価値が付き高額で売れるためです。そして今でも、国内漁獲量＜国産販売量と悲しい事実なんです。はまぐりは、国産はまぐりと外国産はまぐりでは、一般消費者の方には区別できない程、見た目は、ほとんど同じなんです。魚屋さんでも見分ける事は困難です。直接お客様のお手元に届く、通信販売はこう言った危険性があると言われています。「高いから国産」それは間違い！『はまぐり』と言っても種類はいろいろ！←何種類のはまぐりがあって、国産はどれか分かりますか？お分かりになる方は、はまぐりの専門家！形、色、ツヤで見分けることができますが、はまぐり屋しか見分けれません。はまぐりには、まだまだたくさんの種類と模様があるんですよ。 Sun, 23 May 2010 22:18:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category4/ 「桑名はまぐり」についてのページです。 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category5/wakamatsuya-10000163.html 箱サイズ 325×245×60（mm） 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から15日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 ※商品到着後はお早めにお召し上がりください アレルギー 小麦、卵白、乳 配送方法 ヤマトクール便にて発送いたします 送料 840円（北海道・沖縄・一部離島は、＋500円） その他 熨斗（のし）対応いたします。 詳しくは、コチラをご覧ください。 ギフト対応 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】伊勢はんぺい詰合せ【若松屋のギフトセット】 熟練職人の技が光る、伝統の伊勢はんぺいを中心としたセット商品となっております。 独特のもっちりとした歯ごたえと、風味豊かな変わりはんぺいをご賞味下さい。できたてそのままの味をお届けできるよう、真空パックでのお届けとなっております。 セット内容のご紹介 さつま揚げ：五目あげ×1 上質のすり身を米油でさらっと揚げた上品な一品。 健康志向な方にも喜ばれる素材がたくさん練りこんであります。 若松屋大人気の横綱ひりょうずと並ぶ隠れた人気商品です。 いか棒×1 いかを小さく刻み、風味をそのままに、ぷりぷりの白身に閉じ込めました。 チーズ棒×1 レンジであたためてお召し上がりいただくと、中のチーズがお口の中でとろけ、一層おいしくお召し上がりいただけます。 ととかま×3 笹かまぼこをお魚の形に仕上げております。 もちもちと弾力があり、かめばかむほど魚本来のうまみがにじみでる“ととかま”は、ビールのおつまみやお子様のおやつとしても好評です。 伊勢はんぺい：よもぎ×1 よもぎは昔から体内の毒素を排出すると言われています。 夏バテ対策にもピッタリです。 伊勢はんぺい：紅しょうが×1 紅しょうがを練りこむことで、シャキシャキとした歯ごたえを楽しめます。 さっぱりとした味わいが特徴です。 伊勢はんぺい：ゆず×1 ゆずのやわらかな酸味がもちもちとした伊勢はんぺいによく合います。 伊勢はんぺい：白×1 元祖伊勢はんぺい。 もちもちした食感は、そのままいただいても、さっと焼いていただいても口の中いっぱいにやさしい味が広がります。 伊勢はんぺい：しそ×1 さわやかな味わいのしそが、伊勢はんぺいのまろやかさにマッチしてより一層風味豊かになっています。 焼き板かまぼこ×1 たっぷりの白身魚を用い丹念に練り上げ、じっくりと焼いた風味豊かな焼き板かまぼこです。 さつま揚げ：上さつま×2 上質のすり身を米油でさらっと揚げた上品でシンプルなさつま揚げ。 この一枚で、その店の純粋なさつま揚げの味がわかります。若松屋自慢の一枚！ ** ** Sun, 23 May 2010 22:11:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category5/wakamatsuya-10000039.html 内容 110g 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から15日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 ※商品到着後はお早めにお召し上がりください アレルギー 小麦 配送方法 ヤマトクール便にて発送いたします 送料 840円（北海道・沖縄・一部離島は、＋500円） Sun, 23 May 2010 22:11:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category5/wakamatsuya-10000043.html 内容 110g 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から15日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 ※商品到着後はお早めにお召し上がりください アレルギー 小麦 配送方法 ヤマトクール便にて発送いたします 送料 840円（北海道・沖縄・一部離島は、＋500円） Sun, 23 May 2010 22:11:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category5/wakamatsuya-10000042.html 内容 110g 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から15日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 ※商品到着後はお早めにお召し上がりください アレルギー 小麦 配送方法 ヤマトクール便にて発送いたします 送料 840円（北海道・沖縄・一部離島は、＋500円） Sun, 23 May 2010 22:11:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category5/wakamatsuya-10000041.html 内容 110g 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から15日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 ※商品到着後はお早めにお召し上がりください アレルギー 小麦 配送方法 ヤマトクール便にて発送いたします 送料 840円（北海道・沖縄・一部離島は、＋500円） Sun, 23 May 2010 22:11:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category5/wakamatsuya-10000040.html 内容 110g 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から15日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 ※商品到着後はお早めにお召し上がりください アレルギー 小麦 配送方法 ヤマトクール便にて発送いたします 送料 840円（北海道・沖縄・一部離島は、＋500円） Sun, 23 May 2010 22:11:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category5/ 「伊勢はんぺい」についてのページです。 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/sportsnetmatsuyama-10005043.html 【マツヤマお試し盛】5?6人前　およそ1.3kg■焼き盛りセット■家族や友人と、とにかくガッツリ食べたい!たっぷりの伊賀牛肉、鹿児島豚、伊勢鶏、ウインナーでもあっという間にたいらげてしまうこと間違いなし。是非おいしいバーベキューをご家族、友人とお楽しみください。[セット内容]（5?6人前）1人前あたり1，050円・焼肉　カルビ・ロース[580円/100g]・とりもも・豚バラ・スタミナウインナー※肥育・入荷状況によりセット内容を変更させて頂く場合がございます。★エントリー必須★まずはキャンペーンにエントリー！！エントリーはこちらから Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/sato-10023594.html Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/izumiya-ty-10014586.html 隠れた銘柄牛として人気の伊賀牛を全国にお届けします伊賀牛モモバラ約350g　証明書付き承りは8月8日までお届け日は6月1日 ? 8月15日 Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/izumiya-ty-10014587.html 隠れた銘柄牛として人気の伊賀牛を全国にお届けします伊賀牛モモバラ約500g　証明書付き承りは8月8日までお届け日は6月1日 ? 8月15日写真は350g入りです。 Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/chichibu-yao-10003110.html セット内容 三重県産黒毛和牛「伊賀牛」バラ 約380g 証明書付 お中元ご購入の前にこちらをお読み下さい （新しいウインドウが開きます） ※この商品は代金引換はご利用いただけません。 クレジット払いのみとさせていただきます。 Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/giftland-10282102.html 対応可能なサービスについて ギフト対応について この商品は以下のギフトオプションに対応しています。各オプションについてはギフト対応についてをご覧ください。 この商品は以下のギフト用途に適しております。出産内祝、結婚内祝、快気祝、新築内祝、コンペ景品など・・・複数のお届け先に商品を贈りたいお客様へ 複数のお届け先に商品を贈りたい場合は、エクセルテンプレートをダウンロードして、届け先を入力して当ショップに送信していただくのが簡単で便利です。 詳しくはコチラをご覧ください。 オリジナルメッセージを入れたいお客様へ メッセージカードをオリジナルメッセージで作成されたいお客様は、商品を一度、買物かごに入れてから、ショッピングカート内『注文STEP3』の備考欄にご入力ください。詳しくはコチラをご覧ください。 商品をご注文いただく前にご一読くださいませ 項目選択肢について 無料ののし、メッセージカード、ラッピング、ギフトバッグのご利用を希望の方は、『買い物かごに入れる』ボタンの上にある項目選択肢にてご指定くださいませ。 また、メッセージカードに写真を入れられる場合はご注文後、当ショップよりお客様宛てにメールを送りますので、そちらに画像を添付し、返信ください。 また、商品によっては、これらのサービスが有料と表記されている商品もございますのでご注意ください。 配送の予定について こちらの商品の指定可能な配送時間帯やお届けまでの目安は以下となります。 ■配送指定可能な時間帯 メール便は時間指定不可 ⇒詳しくはコチラ ■お届けまでの目安約1週間ほどで発送します。 ※お届けの目安は欠品状態でない事が前提です。 送料について 送料は全国一律525円となっております。 ただし、お届け先一箇所につき、ご利用金額5251円以上で送料は無料となります。 ■例1：1，000円の商品を10個購入して1箇所に配送＝送料無料 ■例2：1，000円の商品を10個購入し、6個と4個に分けて2箇所に配送＝6個を配送した分は送料無料で4個を配送した分は525円 となります。 KEY　WORD type002-gift00111469 【贈り物】伊賀牛ハンバーグ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[214104]　食品＆#62;＆#62;惣菜・食材＆#62;＆#62;洋風料理・惣菜＆#62;＆#62;ハンバーグ商品について お問合せ番号：summer-dc1902 商品名：【贈り物】伊賀牛ハンバーグ 価格：5000円（5250円 税込） 商品説明 商品説明 伊賀牛は「肉色鮮やか霜降りの如し、食して柔らかく風味よし」とうたわれ、松坂牛とならび評される隠れた銘柄牛です。伊賀地域の生産農家が昔ながらの飼育方法でじっくり丹念に育て上げたこだわりの伊賀牛を100%使用した最高級のハンバーグです。 メーカー品番 SHI-5 商品内容 伊賀牛ハンバーグ約120g×5 箱サイズ 250×340×95mm ※箱仕様：箱 お取り寄せ商品 こちらの商品は、メーカーより出荷いたしますので「のし」「ラッピング」はメーカー指定のものになります。メッセージカードは、弊社より送付書を同封の上、メール便でお送りします。お届けまで、約1週間?2週間かかります。 メール便対応 ※メール便対応できません。 Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/giftland-10269631.html 対応可能なサービスについて ギフト対応について この商品は以下のギフトオプションに対応しています。各オプションについてはギフト対応についてをご覧ください。 この商品は以下のギフト用途に適しております。出産内祝、結婚内祝、快気祝、新築内祝、コンペ景品など・・・複数のお届け先に商品を贈りたいお客様へ 複数のお届け先に商品を贈りたい場合は、エクセルテンプレートをダウンロードして、届け先を入力して当ショップに送信していただくのが簡単で便利です。 詳しくはコチラをご覧ください。 オリジナルメッセージを入れたいお客様へ メッセージカードをオリジナルメッセージで作成されたいお客様は、商品を一度、買物かごに入れてから、ショッピングカート内『注文STEP3』の備考欄にご入力ください。詳しくはコチラをご覧ください。 商品をご注文いただく前にご一読くださいませ 項目選択肢について 無料ののし、メッセージカード、ラッピング、ギフトバッグのご利用を希望の方は、『買い物かごに入れる』ボタンの上にある項目選択肢にてご指定くださいませ。 また、メッセージカードに写真を入れられる場合はご注文後、当ショップよりお客様宛てにメールを送りますので、そちらに画像を添付し、返信ください。 また、商品によっては、これらのサービスが有料と表記されている商品もございますのでご注意ください。 配送の予定について こちらの商品の指定可能な配送時間帯やお届けまでの目安は以下となります。 ■配送指定可能な時間帯 メール便は時間指定不可 ⇒詳しくはコチラ ■お届けまでの目安約1週間ほどで発送します。 ※お届けの目安は欠品状態でない事が前提です。 送料について 送料は全国一律525円となっております。 ただし、お届け先一箇所につき、ご利用金額5251円以上で送料は無料となります。 ■例1：1，000円の商品を10個購入して1箇所に配送＝送料無料 ■例2：1，000円の商品を10個購入し、6個と4個に分けて2箇所に配送＝6個を配送した分は送料無料で4個を配送した分は525円 となります。 KEY　WORD type002-gift00111461 【贈り物】【送料無料】伊賀牛肩ロースしゃぶしゃぶ450g【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[304587]　食品＆#62;＆#62;肉・肉加工品＆#62;＆#62;牛肉＆#62;＆#62;セット・詰め合わせ商品について お問合せ番号：summer-dc1703 商品名：【贈り物】伊賀牛肩ロースしゃぶしゃぶ450g 価格：10000円（10500円 税込） 商品説明 商品説明 伊賀牛と認定される牛は、伊賀地域の生産農家が昔ながらの飼育方法で約2年にわたり育て上げた黒毛の和種のメス牛のうち、処女牛だけです。職人の手で切り分けられたお肉は色鮮やかで脂は甘く、風味豊かな味わいです。 メーカー品番 KC-801G 商品内容 約450g 箱サイズ 230×300×80mm ※箱仕様：箱 お取り寄せ商品 こちらの商品は、メーカーより出荷いたしますので「のし」「ラッピング」はメーカー指定のものになります。メッセージカードは、弊社より送付書を同封の上、メール便でお送りします。お届けまで、約1週間?2週間かかります。 メール便対応 ※メール便対応できません。 Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/giftland-10269634.html 対応可能なサービスについて ギフト対応について この商品は以下のギフトオプションに対応しています。各オプションについてはギフト対応についてをご覧ください。 この商品は以下のギフト用途に適しております。出産内祝、結婚内祝、快気祝、新築内祝、新築祝、コンペ景品など・・・複数のお届け先に商品を贈りたいお客様へ 複数のお届け先に商品を贈りたい場合は、エクセルテンプレートをダウンロードして、届け先を入力して当ショップに送信していただくのが簡単で便利です。 詳しくはコチラをご覧ください。 オリジナルメッセージを入れたいお客様へ メッセージカードをオリジナルメッセージで作成されたいお客様は、商品を一度、買物かごに入れてから、ショッピングカート内『注文STEP3』の備考欄にご入力ください。詳しくはコチラをご覧ください。 商品をご注文いただく前にご一読くださいませ 項目選択肢について 無料ののし、メッセージカード、ラッピング、ギフトバッグのご利用を希望の方は、『買い物かごに入れる』ボタンの上にある項目選択肢にてご指定くださいませ。 また、メッセージカードに写真を入れられる場合はご注文後、当ショップよりお客様宛てにメールを送りますので、そちらに画像を添付し、返信ください。 また、商品によっては、これらのサービスが有料と表記されている商品もございますのでご注意ください。 配送の予定について こちらの商品の指定可能な配送時間帯やお届けまでの目安は以下となります。 ■配送指定可能な時間帯 メール便は時間指定不可 ⇒詳しくはコチラ ■お届けまでの目安約1週間ほどで発送します。 ※お届けの目安は欠品状態でない事が前提です。 送料について 送料は全国一律525円となっております。 ただし、お届け先一箇所につき、ご利用金額5251円以上で送料は無料となります。 ■例1：1，000円の商品を10個購入して1箇所に配送＝送料無料 ■例2：1，000円の商品を10個購入し、6個と4個に分けて2箇所に配送＝6個を配送した分は送料無料で4個を配送した分は525円 となります。 KEY　WORD type002-gift00111465 【贈り物】【送料無料】伊賀牛カルビ焼肉【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[304587]　食品＆#62;＆#62;肉・肉加工品＆#62;＆#62;牛肉＆#62;＆#62;セット・詰め合わせ商品について お問合せ番号：summer-dc1803 商品名：【贈り物】伊賀牛カルビ焼肉 価格：10000円（10500円 税込） 商品説明 商品説明 伊賀牛と認定される牛は、伊賀地域の生産農家が昔ながらの飼育方法で約2年にわたり育て上げた黒毛の和種のメス牛のうち、処女牛だけです。職人の手で切り分けられたお肉は色鮮やかで脂は甘く、風味豊かな味わいです。 メーカー品番 KY-801G 商品内容 約500g 箱サイズ 230×300×80mm ※箱仕様：箱 お取り寄せ商品 こちらの商品は、メーカーより出荷いたしますので「のし」「ラッピング」はメーカー指定のものになります。メッセージカードは、弊社より送付書を同封の上、メール便でお送りします。お届けまで、約1週間?2週間かかります。 メール便対応 ※メール便対応できません。 Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/giftland-10269635.html 対応可能なサービスについて ギフト対応について この商品は以下のギフトオプションに対応しています。各オプションについてはギフト対応についてをご覧ください。 この商品は以下のギフト用途に適しております。出産内祝、結婚内祝、快気祝、新築内祝、コンペ景品など・・・複数のお届け先に商品を贈りたいお客様へ 複数のお届け先に商品を贈りたい場合は、エクセルテンプレートをダウンロードして、届け先を入力して当ショップに送信していただくのが簡単で便利です。 詳しくはコチラをご覧ください。 オリジナルメッセージを入れたいお客様へ メッセージカードをオリジナルメッセージで作成されたいお客様は、商品を一度、買物かごに入れてから、ショッピングカート内『注文STEP3』の備考欄にご入力ください。詳しくはコチラをご覧ください。 商品をご注文いただく前にご一読くださいませ 項目選択肢について 無料ののし、メッセージカード、ラッピング、ギフトバッグのご利用を希望の方は、『買い物かごに入れる』ボタンの上にある項目選択肢にてご指定くださいませ。 また、メッセージカードに写真を入れられる場合はご注文後、当ショップよりお客様宛てにメールを送りますので、そちらに画像を添付し、返信ください。 また、商品によっては、これらのサービスが有料と表記されている商品もございますのでご注意ください。 配送の予定について こちらの商品の指定可能な配送時間帯やお届けまでの目安は以下となります。 ■配送指定可能な時間帯 メール便は時間指定不可 ⇒詳しくはコチラ ■お届けまでの目安約1週間ほどで発送します。 ※お届けの目安は欠品状態でない事が前提です。 送料について 送料は全国一律525円となっております。 ただし、お届け先一箇所につき、ご利用金額5251円以上で送料は無料となります。 ■例1：1，000円の商品を10個購入して1箇所に配送＝送料無料 ■例2：1，000円の商品を10個購入し、6個と4個に分けて2箇所に配送＝6個を配送した分は送料無料で4個を配送した分は525円 となります。 KEY　WORD type002-gift00111466 【贈り物】【送料無料】伊賀牛ももすき焼き【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[304587]　食品＆#62;＆#62;肉・肉加工品＆#62;＆#62;牛肉＆#62;＆#62;セット・詰め合わせ商品について お問合せ番号：summer-dc1804 商品名：【贈り物】伊賀牛ももすき焼き 価格：7000円（7350円 税込） 商品説明 商品説明 伊賀盆地特有の気候・風土と清水で育まれた肉の横綱、伊賀牛。伊賀地域の生産農家が昔ながらの飼育方法でじっくりと丹念に育て上げたこだわりの黒毛和牛です。 メーカー品番 MS-501G 商品内容 約500g 箱サイズ 230×300×80mm ※箱仕様：箱 お取り寄せ商品 こちらの商品は、メーカーより出荷いたしますので「のし」「ラッピング」はメーカー指定のものになります。メッセージカードは、弊社より送付書を同封の上、メール便でお送りします。お届けまで、約1週間?2週間かかります。 メール便対応 ※メール便対応できません。 Sun, 23 May 2010 22:21:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category6/ 「伊賀牛」についてのページです。 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category7/shosuke-823439.html ○賞味期限　製造日より、猪肉7日間（冷凍保存時）○納品は注文日より5日後となります。（銀行振込・郵便振替の場合はご入金確認より5日後となります。）誠に勝手ながら店舗休みの為、2008年2月20日・21日・22日のみ商品発送等の業務をお休みさせて頂きます Sun, 23 May 2010 22:11:00 +0900 http://tokusan.client.jp/mie/category7/ 「猪うまず肉」についてのページです。 Sun, 23 May 2010 22:25:00 +0900