長野県特産品市場

クール便 送料：無料（※沖縄・一部離島は+525円別途ご負担） 産地直送のため同梱不可 お届け内容 青森県産 シナノゴールド 家庭用 16?20玉（CA貯蔵）アイスボックスでのお届けとなります ※家庭用は多少の傷と色むら、サビがございます。 りんごの保存について CA冷蔵庫から出庫し、すぐに発送させていただきます。ご家庭での保存は必ず冷蔵庫にてお願いいたします。（常温保存をすると柔らかくなりやすいです）賞味期限は7日ほどを目安にお召し上がりください。CAとはControlled Atomosphere（調整された空気）の頭文字です。ガスの濃度の調整を加えることで、より長期にわたって新鮮にりんごを保存させるシステムです。温度＋ガス制御により、貯蔵されたりんごの呼吸を最小限に抑制し、鮮度の低下を抑える方法で、従来の普通冷蔵保存に比べはるかに鮮度を保つことが可能です。ただし、入荷されたばかりのりんごを単にCA冷蔵庫に入れておけば良いというものではありません。CA冷蔵庫を最大限に活用し、品種と収穫時期ごとに細かくチューニングを施しながら管理をしていきます。 細かく管理されたりんごは、収穫からおよそ半年後、4月を迎えるといよいよ出荷が開始となります。市場からサンふじ（袋かけをしないで育てたフジ）をはじめとするリンゴが無くなるタイミングで出荷が始まるCAりんごは、収穫後も高い管理コストがかかります。でも！4月から初夏を迎えるまで、市場から美味しいリンゴが無くなる時期でも、鮮度を保っている青森りんごを全国へお届けすることができる技術なのです！ りんごの栽培には、果実に袋をかけて育てる「有袋（ゆうたい）栽培」と、袋かけをしないで育てる「無袋（むたい）栽培」があります。貯蔵性をよくするために、ふじなどの品種は「有袋栽培」で育てていますが、シナノゴールドは品種そのものの特性としてとても貯蔵性に優れている性質があるため、無袋栽培で育てられます。シナノゴールドは長野県で誕生、ゴールデンデリシャス×千秋の交配品種で味の良い親品種の特徴を受け継いでいます。果肉は固くも無く、柔らかくもなく（中間くらい）、蜜は入りません。香りが良く、果肉には豊富な果汁が含まれています。甘みと酸味のバランスがよく、しっかりとした味のある品種です！ ■りんごは産地の冷蔵庫より直送となりますため、当店他商品との同梱発送はできませんm(_ _)m ■ご注文からお届けまで1週間前後お時間を頂戴いたします。 ■りんごは【クール便】でお届けさせていただきます。貯蔵りんごはとってもデリケートなので、お届け後はすぐに開梱していただき必ず【ビニールに入れ、口を閉めて冷蔵庫で保存】してください。1週間を目安にお召し上がりいただくことをオススメしております。