長野県特産品市場

旬の時期に採れた地場の原材料と国産原料のみを使用して作られたきのこと山菜のセットです。ご飯のお供にどうですか。【あざみみじん漬】山深い岩場に野生する沢あざみ。長野県・鬼無里の特産の沢あざみは秋に紫色の美しい花を咲かせます。沢あざみの茎がまだ柔かい6月に茎の部分だけを収穫し佃煮にしました。独特のほろ苦い風味は、地元の人たちが昔から珍味として愛されています。ご飯にふりかけたり、お茶漬け、または、おにぎりの具にもおすすめです!　　【きゃら蕗】　野生に自生する山蕗の収穫は6月。香り風味が豊かな山蕗。山蕗のほろ苦さと歯ごたえは、時間をかけてゆっくり煮てきゃら蕗にすると一層引立ちます。ご飯のおかず、お茶漬けにもよく合います。　【ふきみそ】　雪解けと共に姿を現すふきのとう。ふきのとうは、山里に春の訪れを感じさせます。春のほろ苦さを大切に、田舎の昔ながらの製法で加工したものです。　【野沢菜油炒め】　野沢菜漬けは、信州を代表するお漬物。旬が過ぎた野沢菜を細かく刻んで油で炒めてあります。味に、変化をつけて楽しむのも信州ならではの保存食。決して油っぽくないので、ごはんのおかずはもちろん、野沢菜チャーハンもおすすめです!■商品内容　あざみみじん漬100g きゃら蕗100g ふきみそ140g 野沢菜油炒め130g 五目ずしの素140g　なめこ130g　山菜味くらべ140g えのき茸茶漬140g　山菜御飯の素140g　しめじ130g　■賞味期限　えのき茸茶漬・・・製造日より180日　あざみみじん漬、きゃら蕗、ふきみそ、野沢菜油炒め、五目ずしの素、なめこ、山菜味くらべ、山菜御飯の素、しめじ・・・製造日より360日　■原材料　【あざみみじん漬】・・・沢あざみ・醤油(大豆：遺伝子組み換えで無いものを分別・小麦を含む）・三温糖・醗酵調味液・食塩・かつおだし・酵母エキス　【きゃら蕗】・・・山蕗・醤油(大豆：遺伝子組み換えで無いものを分別・小麦を含む）・三温糖・食塩・みりん風醗酵調味液・かつおだし　【ふきみそ】・・・ふきのとう・みそ(大豆：遺伝子組み換えで無いものを分別）・砂糖・植物油・かつおだし・純米酢・酵母エキス　【野沢菜油炒め】・・・野沢菜・人参・砂糖・植物油・醤油(大豆：遺伝子組み換えで無いものを分別・小麦を含む）・食塩・醗酵調味液・かつおだし・酵母エキス・粉末唐辛子【五目ずしの素】・・・れんこん・人参・えのき茸・かんひょう・しいたけ・たけのこ・粗糖・米酢・醤油(大豆：遺伝子組み換えで無いものを分別・小麦を含む）・かつおだし・食塩・でんぷん・みりん風醗酵調味料　【なめこ】・・・なめこ・食塩・醗酵調味液・砂糖・純米酢・かつおだし・酵母エキス　【山菜味くらべ】・・・山蕗・わらび・しめじ・姫竹・食塩・醗酵調味液・砂糖・純米酢・かつおだし・酵母エキス　【えのき茸茶漬】・・・えのき茸・醤油(大豆：遺伝子組み換えで無いものを分別・小麦を含む）・かつおだし・砂糖・酒・食塩　【山菜御飯の素】・・・えのき茸・醤油(大豆：遺伝子組み換えで無いものを分別・小麦を含む）・ふき・あざみ・しめじ・砂糖・しいたけ・かつおだし・たけのこ・純米酢・酵母エキス・みりん風醗酵調味料・食塩　【しめじ】・・・しめじ・食塩・醗酵調味液・砂糖・純米酢・かつおだし・酵母エキス　■保存方法　直射日光を避け常温保存　開封後冷蔵保管※開封後1週間以内にお召し上がりください。　■アレルゲン　義務品目：小麦　奨励品目：大豆■のし対応可★大切な方へ、気持を贈るギフト 誕生祝い・内祝い・入学入園祝い・結婚祝い・出産祝い・引っ越し祝い・母の日・父の日 ・敬老の日・お中元・お歳暮・仏事・弔辞■配送方法　常温