大阪府特産品市場

大阪泉州地方を代表する特産物[水なす」。江戸時代初期から大阪泉州地方で、水なすが栽培されました。昔、農作業するお百姓さんが、のどの渇きを癒すために「水なす」をかじったそうです。それだけ「水なす」は他のなすに比べて水分がたっぷり！絞ると多量の果汁が溢れます。また皮が柔らかく、アクが少ないため生でサラダにしても（切ったあと2?3分、水にさらして）簡単に美味しくいただけます。おすすめは、やはり全国的にも有名な「水なすの漬物」。「水なす」の甘さ、皮の歯ごたえを生かすなら「浅漬け」がベスト！ぬか床をお持ちであれば入れていただき3日目?5日目が食べ頃です。ぬか床をお持ちでなければ、市販の「浅漬けのもと」で作ればお財布にやさしい・簡単・スピーディー・美味しいお漬物の出来上がり♪内容量大阪・泉州産　水なす　24個（1ケース）　賞味期限新鮮なうちにお召し上がりください保存方法冷蔵庫にて保存送料区分120cmまで【送料無料】他府県のお勧め野菜大阪・泉州産　水なす　24個（1ケース）昔から泉州では、皮・実ともに柔らかく出来の良い水なすを「絹なす」と呼んでいます。京野菜　たつ吉では「絹なす」を取り扱っております。★じゅわっとあふれる果汁と柔らかい果肉★浅漬けにしてビールのお供に！お茶漬けのお供にも♪この時期ならではの美味しさ！【大阪・泉州水なす】をお楽しみください☆※新鮮な「泉州水なす」には「とげ」がございます。気をつけてくださいね。↓写真はイメージです