山口県特産品市場

内容 ・とらふぐ刺身（25cmプラ皿）・とらふぐ皮・ふくポン酢・もみじおろし・小ネギ 賞味期限 発送日含め4日間 保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存して下さい。 調理方法 ・刺身・皮特製ポン酢にお好みで、もみじおろし・小ネギを入れてお召し上がり下さい。 原材料 とらふぐ（長崎・熊本県産：養殖） 商品説明 とらふぐの刺身をご家庭で、お気軽に召し上がって頂きたい。当社の板前達の熱い想いを商品にしました。1枚1枚丹念に盛り付けた、自慢のお刺身です。                      潮風が吹きぬける街、下関。三方を瀬戸内海、関門海峡、          そして日本海の海に囲まれその日本海に面した安岡・          福江地区。その潮風にあびながら「安岡ねぎ」は育ちます。          安岡ねぎはこの地帯でしか栽培できません。          水栽培を嫌い、無農薬で大事に育てられた安岡ねぎは          香り高くそしてピリッと辛く切り口がきれいで型崩れしません。          だからこそ、ふぐに一番相性のよい葱「ふくねぎ」として          重宝されました。当店では、薬味もこだわります。          本場だからこその高級薬味をご堪能下さい。                         ふぐ料理にかかせないぽん酢。下関では「ふく醤油」とも呼ばれます。           本来ぽん酢は醤油に柑橘類を合わせて作ります。本場下関では柑橘類に「萩の橙々」を使用します。           橙々のほのかな甘みがふぐに一番合うからです。           そのぽん酢に季節の柑橘類を召し上がる直前に、手で絞って薫り付けを行います。           ふぐ本来の味を引き立たせる手しぼりぽん酢。是非ご一緒にお試しください。                    とらふぐ皮もついてます！！    コリコリした食感がたまらない。    コラーゲンたっぷりのとらふぐ皮は一度食べたら    やめられないおいしさです。※こちらの商品は2点以上お買い上げで送料無料とさせていただきます。但し、同一配送先とさせて頂きます。当店からの受注確認メールにて、送料を訂正した金額を連絡させて頂きますので、そちらをご確認ください。（ご注文後、楽天からの自動配信メールでは送料を含んだ合計金額となっています。）