山口県特産品市場

内容・とらふぐたたき　100g（27cm皿）・とらふぐ皮　100g・ふぐポン酢　100ml・もみじおろし　10g×3・小ねぎ賞味期限4日（発送日を含め）保存方法冷蔵 商品説明新鮮なふくの身を強火で炙り冷水でキュッと締めることにより、ふぐの身にうま味と香ばしさを加えました。外側は香ばしく、内側はしっとりとした旨さがたっぷり。下関では、夏の伝統的な調理方法です。冬のお刺身とはまた別の大変美味しい仕上がりとなっております。